Hola monstruit@s os habla Operetta. ¡Ya se ha terminado el concurso! Un montón de mensajes recibimos, ¡y muy buenos! Pero tenía que decidir... :( Muy bien la ganadora es: Monster_High_love_is_in_the_air. Veréis la letra de la cancion quiero que os la inventeis vosotr@s ¿Por que? Pues por que sé que tenéis mucha imaginacion a si que... ¡A que esperáis!
Letra de la Cancion: Letra Inventada
I'm wide awake
I'm wide awake
I'm wide awake
Yeah, I was in the dark
I was falling hard
With an open heart
I'm wide awake
How did I read the stars so wrong
I'm wide awake
And now it's clear to me
That everything you see
Ain't always what it seems
I'm wide awake
Yeah, I was dreaming for so long
[Pre-Chorus]
I wish I knew then
What I know now
Wouldn't dive in
Wouldn't bow down
Gravity hurts
You made it so sweet
Till I woke up on
On the concrete
[Chorus]
Falling from cloud 9
Crashing from the high
I'm letting go tonight
(Yeah I'm) Falling from cloud 9
I'm wide awake
Not losing any sleep
Picked up every piece
And landed on my feet
I'm wide awake
Need nothing to complete myself - nooohooo
I'm wide awake
Yeah, I am born again
Outta the lion's den
I don't have to pretend
And it's too late
The story's over now, the end
[Pre-Chorus]
I wish I knew then
What I know now
Wouldn't dive in
Wouldn't bow down
Gravity hurts
You made it so sweet
Till I woke up on
On the concrete
[Chorus]
Falling from cloud 9
Crashing from the high
I'm letting go tonight (yeah, I'm letting go)
I'm Falling from cloud 9
Thunder rumbling
Castles crumbling
I am trying to hold on
God knows that I tried
Seeing the bright side
But I'm not blind anymore...
I'm wide awake
I'm wide awake
[Chorus]
Yeah, I'm Falling from cloud 9
Crashing from the high
You know I'm letting go tonight
I'm Falling from cloud 9
I'm wide awake
I'm wide awake
I'm wide awake
I'm wide awake
I'm wide awake
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Aparte, ya dentro de poco es más ¡mañana! será año nuevo, espero que os lo paséis muy bien con la familia, yo, po ejemplo me voy a quedar en casita con mis padres y despues voy con unas amigas. Si queréis pasar un rato con vuestra familia aquí tenéis 3 recetas fantasmagóricas:
Ingredientes:
Pasos:
- Calentar en un cazo el agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empieza a hervir.
- Dejar hirviendo sin remover hasta que tenga una temperatura de 110º (utilizar un termómetro de cocina para controlar la temperatura).
- Retirar y remover la mezcla con mucho cuidado. Añadir las almendras, claras de huevo batidas y vainilla. Mezclar todo muy bien.
- Colocar el cazo sobre el fuego moderado durante unos pocos minutos, solo hasta que la mezcla empieza a despegarse de los lados del cazo.
- Poner un poco de azúcar glacé sobre un superficie en la cocina y vaciar la mezcla del cazo encima. Amasarla bien, y luego hacer formas, estrellas, medialunas etc...
- Envolver en papel albal y poner en un sitio hermético.
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- Calentar en un cazo el agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empieza a hervir.
- Dejar hirviendo sin remover hasta que tenga una temperatura de 110º (utilizar un termómetro de cocina para controlar la temperatura).
- Retirar y remover la mezcla con mucho cuidado. Añadir las almendras, claras de huevo batidas y vainilla. Mezclar todo muy bien.
- Colocar el cazo sobre el fuego moderado durante unos pocos minutos, solo hasta que la mezcla empieza a despegarse de los lados del cazo.
- Poner un poco de azúcar glacé sobre un superficie en la cocina y vaciar la mezcla del cazo encima. Amasarla bien, y luego hacer formas, estrellas, medialunas etc...
- Envolver en papel albal y poner en un sitio hermético.
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-Calentar en un cazo el agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empieza a hervir
-Dejar hirviendo sin remover hasta que tenga una temperatura de 110º (utilizar un termómetro de cocina para controlar la temperatura).
- Retirar y remover la mezcla con mucho cuidado. Añadir las almendras, claras de huevo batidas y vainilla. Mezclar todo muy bien.
- Colocar el cazo sobre el fuego moderado durante unos pocos minutos, solo hasta que la mezcla empieza a despegarse de los lados del cazo.
- Poner un poco de azúcar glacé sobre un superficie en la cocina y vaciar la mezcla del cazo encima. Amasarla bien, y luego hacer formas, estrellas, medialunas etc...
| Ingredientes |
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| Pasos |
- Calentar en un cazo el agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empieza a hervir.
- Dejar hirviendo sin remover hasta que tenga una temperatura de 110º (utilizar un termómetro de cocina para controlar la temperatura).
- Retirar y remover la mezcla con mucho cuidado. Añadir las almendras, claras de huevo batidas y vainilla. Mezclar todo muy bien.
- Colocar el cazo sobre el fuego moderado durante unos pocos minutos, solo hasta que la mezcla empieza a despegarse de los lados del cazo.
- Poner un poco de azúcar glacé sobre un superficie en la cocina y vaciar la mezcla del cazo encima. Amasarla bien, y luego hacer formas, estrellas, medialunas etc...
- Envolver en papel albal y poner en un sitio hermético.
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- Envolver en papel albal y poner en un sitio hermético.
¡Ya está! = mazapán
| Ingredientes (4 personas): |
Ingredientes Buñuelos:
- 75 Grs. de mantequilla
- 500 Grs. de harina
- ¼ Litro de agua (puede ser mitad agua y mitad leche)
- 4 - 5 Huevos
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Ingredientes Crema pastelera
- 3 Yemas de huevo
- ½ Litro de leche
- 1 Rama de canela
- Corteza de limón
- 125 Grs. de azúcar
- 50 Grs. de harina
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Preparación de la Receta Receta de Buñuelos:
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Preparación buñuelos:
Ponemos en un cazo el agua y la sal. Cuando empiece a hervir añadimos la mantequilla. Una vez fundida añadimos la harina de golpe y lo amasamos a fuego muy suave con una espátula.
Cuando la masa se haga una bola seca que se despega de las pareces (unos dos minutos) la retiramos del fuego y la dejamos templar. Añadimos los huevos enteros (sin batir) uno a uno y los mezclamos con la espátula. La masa debe quedar consistente.
Ponemos aceite en un cazo o sartén y lo calentamos hasta que esté bien caliente.
Con una cuchara untada en aceite vamos poniendo bolitas de masa en el aceite, moviendo con una espumadera. Poner poca cantidad de buñuelos en la sartén para que no se peguen unos a otros al inflar. Retirarlos cuando estén dorados.
Preparación crema pastelera:
- Ponemos a hervir la leche con la canela y el limón.
- Mezclamos aparte las yemas de huevo con el azúcar y la harina. Cuando la leche empiece a hervir, la mezclamos con las yemas sin dejar de moverlo con una varilla.
- Cuando la mezcla empiece a hervir, la retiramos del fuego batiéndola bien para que no se hagan grumos. Lo pasamos todo a un recipiente frio.
- Rellenamos los buñuelos con una manga pastelera y añadimos azúcar glass al gusto.
- Nota: Para conseguir el azúcar glass, basta con moler azúcar normal en el molinillo de café.
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| Ingredientes (4 personas): |
Ingredientes Buñuelos:
- 75 Grs. de mantequilla
- 500 Grs. de harina
- ¼ Litro de agua (puede ser mitad agua y mitad leche)
- 4 - 5 Huevos
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Ingredientes Crema pastelera
- 3 Yemas de huevo
- ½ Litro de leche
- 1 Rama de canela
- Corteza de limón
- 125 Grs. de azúcar
- 50 Grs. de harina
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Preparación de la Receta Receta de Buñuelos:
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Preparación buñuelos:
Ponemos en un cazo el agua y la sal. Cuando empiece a hervir añadimos la mantequilla. Una vez fundida añadimos la harina de golpe y lo amasamos a fuego muy suave con una espátula.
Cuando la masa se haga una bola seca que se despega de las pareces (unos dos minutos) la retiramos del fuego y la dejamos templar. Añadimos los huevos enteros (sin batir) uno a uno y los mezclamos con la espátula. La masa debe quedar consistente.
Ponemos aceite en un cazo o sartén y lo calentamos hasta que esté bien caliente.
Con una cuchara untada en aceite vamos poniendo bolitas de masa en el aceite, moviendo con una espumadera. Poner poca cantidad de buñuelos en la sartén para que no se peguen unos a otros al inflar. Retirarlos cuando estén dorados.
Preparación crema pastelera:
- Ponemos a hervir la leche con la canela y el limón.
- Mezclamos aparte las yemas de huevo con el azúcar y la harina. Cuando la leche empiece a hervir, la mezclamos con las yemas sin dejar de moverlo con una varilla.
- Cuando la mezcla empiece a hervir, la retiramos del fuego batiéndola bien para que no se hagan grumos. Lo pasamos todo a un recipiente frio.
- Rellenamos los buñuelos con una manga pastelera y añadimos azúcar glass al gusto.
- Nota: Para conseguir el azúcar glass, basta con moler azúcar normal en el molinillo de café.
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| Ingredientes (4 personas): |
Ingredientes Buñuelos:
- 75 Grs. de mantequilla
- 500 Grs. de harina
- ¼ Litro de agua (puede ser mitad agua y mitad leche)
- 4 - 5 Huevos
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Ingredientes Crema pastelera
- 3 Yemas de huevo
- ½ Litro de leche
- 1 Rama de canela
- Corteza de limón
- 125 Grs. de azúcar
- 50 Grs. de harina
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Ingredientes (4 personas):
Ingrediente buñuelos:
- 75 Grs. de mantequilla
- 500 Grs. de harina
- ¼ Litro de agua (puede ser mitad agua y mitad leche)
- 4 - 5 Huevos
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Ingredientes Crema pastelera
- 3 Yemas de huevo
- ½ Litro de leche
- 1 Rama de canela
- Corteza de limón
- 125 Grs. de azúcar
- 50 Grs. de harina
Preparación buñuelos:
Ponemos en un cazo el agua y la sal. Cuando empiece a hervir añadimos la mantequilla. Una vez fundida añadimos la harina de golpe y lo amasamos a fuego muy suave con una espátula.
Cuando la masa se haga una bola seca que se despega de las pareces (unos dos minutos) la retiramos del fuego y la dejamos templar. Añadimos los huevos enteros (sin batir) uno a uno y los mezclamos con la espátula. La masa debe quedar consistente.
Ponemos aceite en un cazo o sartén y lo calentamos hasta que esté bien caliente.
Con una cuchara untada en aceite vamos poniendo bolitas de masa en el aceite, moviendo con una espumadera. Poner poca cantidad de buñuelos en la sartén para que no se peguen unos a otros al inflar. Retirarlos cuando estén dorados.
Preparación crema pastelera:
- Ponemos a hervir la leche con la canela y el limón.
- Mezclamos aparte las yemas de huevo con el azúcar y la harina. Cuando la leche empiece a hervir, la mezclamos con las yemas sin dejar de moverlo con una varilla.
- Cuando la mezcla empiece a hervir, la retiramos del fuego batiéndola bien para que no se hagan grumos. Lo pasamos todo a un recipiente frio.
- Rellenamos los buñuelos con una manga pastelera y añadimos azúcar glass al gusto.
- Nota: Para conseguir el azúcar glass, basta con moler azúcar normal en el molinillo de café
¡Ya está! = buñuelos
| Ingredientes: |
(las cuatro iguales)
--------------------------------
- 1/2 kilo de harina
- 1/2 kilo de azúcar
- 1/2 kilo de almendras ralladas
- 1/2 kilo de manteca de cerdo |
| Ingredientes: |
(las cuatro iguales)
--------------------------------
- 1/2 kilo de harina
- 1/2 kilo de azúcar
- 1/2 kilo de almendras ralladas
- 1/2 kilo de manteca de cerdo |
| Ingredientes: |
(las cuatro iguales)
--------------------------------
- 1/2 kilo de harina
- 1/2 kilo de azúcar
- 1/2 kilo de almendras ralladas
- 1/2 kilo de manteca de cerdo |
Ingredientes:
1/2 kilo de harina
- 1/2 kilo de azúcar
- 1/2 kilo de almendras ralladas
- 1/2 kilo de manteca de cerdo
Preparación. Pasos de los Mantecadas:
Paso 1: Se amasa todo hasta conseguir una masa homogénea y suave.
Paso 2: Se forman bolitas y una vez achatadas se meten al horno hasta que estén doraditas.
Paso 3: Se espolvorean con azúcar glas y canela molida.
¡Ya está! = mantecados
Y por último....
Ingredientes:
| Ingredientes |
- 150g de harina
- 190g de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 150g de mantequilla
- 350g de puré de castañas
- 2 cucharadas de ron
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 300g de chocolate fondant
- sal
- 100g de azúcar glas
- frutas escarchadas para decorar
|
| Ingredientes (4 personas): |
Ingredientes Buñuelos:
- 75 Grs. de mantequilla
- 500 Grs. de harina
- ¼ Litro de agua (puede ser mitad agua y mitad leche)
- 4 - 5 Huevos
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Ingredientes Crema pastelera
- 3 Yemas de huevo
- ½ Litro de leche
- 1 Rama de canela
- Corteza de limón
- 125 Grs. de azúcar
- 50 Grs. de harina
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Preparación de la Receta Receta de Buñuelos:
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Preparación buñuelos:
Ponemos en un cazo el agua y la sal. Cuando empiece a hervir añadimos la mantequilla. Una vez fundida añadimos la harina de golpe y lo amasamos a fuego muy suave con una espátula.
Cuando la masa se haga una bola seca que se despega de las pareces (unos dos minutos) la retiramos del fuego y la dejamos templar. Añadimos los huevos enteros (sin batir) uno a uno y los mezclamos con la espátula. La masa debe quedar consistente.
Ponemos aceite en un cazo o sartén y lo calentamos hasta que esté bien caliente.
Con una cuchara untada en aceite vamos poniendo bolitas de masa en el aceite, moviendo con una espumadera. Poner poca cantidad de buñuelos en la sartén para que no se peguen unos a otros al inflar. Retirarlos cuando estén dorados.
Preparación crema pastelera:
- Ponemos a hervir la leche con la canela y el limón.
- Mezclamos aparte las yemas de huevo con el azúcar y la harina. Cuando la leche empiece a hervir, la mezclamos con las yemas sin dejar de moverlo con una varilla.
- Cuando la mezcla empiece a hervir, la retiramos del fuego batiéndola bien para que no se hagan grumos. Lo pasamos todo a un recipiente frio.
- Rellenamos los buñuelos con una manga pastelera y añadimos azúcar glass al gusto.
- Nota: Para conseguir el azúcar glass, basta con moler azúcar normal en el molinillo de café.
|
| Ingredientes |
- 150g de harina
- 190g de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 150g de mantequilla
- 350g de puré de castañas
- 2 cucharadas de ron
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 300g de chocolate fondant
- sal
- 100g de azúcar glas
- frutas escarchadas para decorar
|
.150g de
harina
190g de azúcar
5 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 cucharada de azúcar avainillado
150g de mantequilla
350g de puré de castañas
2 cucharadas de ron
2 cucharadas de cacao amargo
300g de chocolate fondant
sal
100g de azúcar glas
frutas escarchadas para decorar
| Pasos |
- Batir 4 yemas de huevo con 150g de azúcar hasta que estén cremosos. Añadir el azúcar avainillado. Derretir 50g de mantequilla. Añadir la harina y los 50g de mantequilla derretida.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la mezcla con una pizca de sal.
- Verter la masa sobre la fuente del horno forrado con papel de cocina sulfurizado. Nivelar y formar un rectángulo.
- Precalentar el horno a 220º y cocer la masa durante unos 10 minutos.
- Humedecer un paño de cocina limpio, colocar sobre la mesa de cocina y volcar encima la plancha de bizcocho, quitando el papel con cuidado.
- Eliminar el papel y enrollar el bizcocho con la ayuda del paño, formando un cilindro. Introducir en el frigorífico durante una hora para que se enfríe.
- Preparar una crema con una yema de huevo, 50g de mantequilla reblandecida, el resto del azúcar, el ron, el cacao en polvo y el puré de castaños.
- Sacar el rollo de bizcocho del frigorífico, desenrollar y untarlo con la crema.
- Enrollar de nuevo el bizcocho y introducir en el congelador durante una hora.
- Derretir el chocolate troceado al baño maría y, una vez enfriado, cubrir el rollo de bizcocho. Con un tenedor dibujar la corteza del tronco. Introducir en el frigorífico durante al menos 2 horas.
- Adornar con los trozos de frutas escarchadas.
|
| Pasos |
- Batir 4 yemas de huevo con 150g de azúcar hasta que estén cremosos. Añadir el azúcar avainillado. Derretir 50g de mantequilla. Añadir la harina y los 50g de mantequilla derretida.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la mezcla con una pizca de sal.
- Verter la masa sobre la fuente del horno forrado con papel de cocina sulfurizado. Nivelar y formar un rectángulo.
- Precalentar el horno a 220º y cocer la masa durante unos 10 minutos.
- Humedecer un paño de cocina limpio, colocar sobre la mesa de cocina y volcar encima la plancha de bizcocho, quitando el papel con cuidado.
- Eliminar el papel y enrollar el bizcocho con la ayuda del paño, formando un cilindro. Introducir en el frigorífico durante una hora para que se enfríe.
- Preparar una crema con una yema de huevo, 50g de mantequilla reblandecida, el resto del azúcar, el ron, el cacao en polvo y el puré de castaños.
- Sacar el rollo de bizcocho del frigorífico, desenrollar y untarlo con la crema.
- Enrollar de nuevo el bizcocho y introducir en el congelador durante una hora.
- Derretir el chocolate troceado al baño maría y, una vez enfriado, cubrir el rollo de bizcocho. Con un tenedor dibujar la corteza del tronco. Introducir en el frigorífico durante al menos 2 horas.
- Adornar con los trozos de frutas escarchadas.
|
Pasos:
- Batir 4 yemas de huevo con 150g de azúcar hasta que estén cremosos. Añadir el azúcar avainillado. Derretir 50g de mantequilla. Añadir la harina y los 50g de mantequilla derretida.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la mezcla con una pizca de sal.
- Verter la masa sobre la fuente del horno forrado con papel de cocina sulfurizado. Nivelar y formar un rectángulo.
- Precalentar el horno a 220º y cocer la masa durante unos 10 minutos.
- Humedecer un paño de cocina limpio, colocar sobre la mesa de cocina y volcar encima la plancha de bizcocho, quitando el papel con cuidado.
- Eliminar el papel y enrollar el bizcocho con la ayuda del paño, formando un cilindro. Introducir en el frigorífico durante una hora para que se enfríe.
- Preparar una crema con una yema de huevo, 50g de mantequilla reblandecida, el resto del azúcar, el ron, el cacao en polvo y el puré de castaños.
- Sacar el rollo de bizcocho del frigorífico, desenrollar y untarlo con la crema.
- Enrollar de nuevo el bizcocho y introducir en el congelador durante una hora.
- Derretir el chocolate troceado al baño maría y, una vez enfriado, cubrir el rollo de bizcocho. Con un tenedor dibujar la corteza del tronco. Introducir en el frigorífico durante al menos 2 horas.
- Adornar con los trozos de frutas escarchadas.
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- Batir 4 yemas de huevo con 150g de azúcar hasta que estén cremosos. Añadir el azúcar avainillado. Derretir 50g de mantequilla. Añadir la harina y los 50g de mantequilla derretida.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la mezcla con una pizca de sal.
- Verter la masa sobre la fuente del horno forrado con papel de cocina sulfurizado. Nivelar y formar un rectángulo.
- Precalentar el horno a 220º y cocer la masa durante unos 10 minutos.
- Humedecer un paño de cocina limpio, colocar sobre la mesa de cocina y volcar encima la plancha de bizcocho, quitando el papel con cuidado.
- Eliminar el papel y enrollar el bizcocho con la ayuda del paño, formando un cilindro. Introducir en el frigorífico durante una hora para que se enfríe.
- Preparar una crema con una yema de huevo, 50g de mantequilla reblandecida, el resto del azúcar, el ron, el cacao en polvo y el puré de castaños.
- Sacar el rollo de bizcocho del frigorífico, desenrollar y untarlo con la crema.
- Enrollar de nuevo el bizcocho y introducir en el congelador durante una hora.
- Derretir el chocolate troceado al baño maría y, una vez enfriado, cubrir el rollo de bizcocho. Con un tenedor dibujar la corteza del tronco. Introducir en el frigorífico durante al menos 2 horas.
- Adornar con los trozos de frutas escarchadas.
¡Ya está! = Tronco de Año Nuevo
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
| Ingredientes |
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| Pasos |
- Calentar en un cazo el agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empieza a hervir.
- Dejar hirviendo sin remover hasta que tenga una temperatura de 110º (utilizar un termómetro de cocina para controlar la temperatura).
- Retirar y remover la mezcla con mucho cuidado. Añadir las almendras, claras de huevo batidas y vainilla. Mezclar todo muy bien.
- Colocar el cazo sobre el fuego moderado durante unos pocos minutos, solo hasta que la mezcla empieza a despegarse de los lados del cazo.
- Poner un poco de azúcar glacé sobre un superficie en la cocina y vaciar la mezcla del cazo encima. Amasarla bien, y luego hacer formas, estrellas, medialunas etc...
- Envolver en papel albal y poner en un sitio hermético.
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Adios
monstrut@s
(LOVE)
